今日の一杯「白鴻」

山形や福島、青森のお酒を選ぶ傾向があるけど、
やっぱり地元広島のお酒も大事。東北にひけをとらない
魅力的なラインナップが揃う広島に生まれて良かった。
今日の1杯目は呉のお酒「白鴻」。
好きな旨味、後味もいやみがなく柔らかい。
アジのなめろうと一緒に頂く。

夏酒も終わりに近づく。もう少し季節が進むと
ひやおろしの音が聞こえる。寒いのはいやだけど、
また新しい日本酒に出会えるのが楽しみ。
二杯目は「上喜元　都」を呑む。