少し前にも飲んだ気がする。 いまいちという訳ではないけれど、今回はそれほど 琴線にふれなかった。でも、まあ何というか美味しい。 昼間、陽が射すとあったかくなってきた。 花見に持っていくお酒を何にするか、あれこれ考える 時季になってきた。春が待ち…

軽くにごり、そして微発泡。すごく爽やかな味と香り、 やっぱりこういうお酒が好きだと実感させてくれるひと品。 肴は鯛の白子などなど。週の頭から良いお酒を呑んだ。 今週で2月もおわり、目いっぱいの日程だけど乗り切るぞ。

久々に広島のお酒を飲む気がする。 さっぱりと旨い、嫌味のない美味しさだった。 ついこの前、年が明けたばかり、とは言わないけれど もう2月も後半とは思えない。時が経つのが早い。

ビール2杯飲んだあと、日本酒開始。 このところの山口エリアの日本酒の安定感が良い。 軽い酸味、爽やかな旨み。 続いて、賀茂金秀の桜吹雪。洒落たラベル。 ちょっと辛口なんだろうけど、それを感じさせない まろやかな味わいでほんのり甘い。 まさに花見を…

ちょっと久々のような気がする雁木。 まっすぐに美味しいお酒、って感じ。 今日は日本酒は一杯だけ、もっぱらビール。

寒さもピーク。かな。今日は飛露喜からスタート。 肴には、お腹も減っていたので、ポテトサラダ。 穴子の骨せんべいなども頼んで、ゆっくり楽しんだ。 日本酒いいなー、最高だなー。

ストレートな日本酒、しばし無心になった、 まあ疲れきっていたというのもあるけど。 しかし寒かった、そろそろ春めいてくるなんて 淡い期待を打ち消す寒さ。 肴は、平目のあん肝和え。 そして二杯目は雁木。信頼の安定感。 これは穴子の骨せんべいと一緒に…

新政しぼりたて。ちょっと独特な感じだったけど、 香りも良く、すっきり旨かった。 この日はビール気分だったので、熟撰をよく呑んだ。

数年前、日本酒にがっつりハマるきっかけになった お酒、醸し人九平次。 軽く、爽やかな旨み。このすいすい呑める感覚が とにかく好き。