今日の一杯「大観」

ストレートな旨味、透明感があって美味。

今週は4日しかなかったのに、3日は日本酒。
量は少ないけれど、いろんな日本酒を頂いた。
これだけ呑んでいても、まだまだ知らないお酒がある。
全国的にメジャーじゃなくても、各地方では有名かつ
美味しいお酒があるんだろうな、東北、北陸あたりを
巡ってみたいな。